Express-Rezepte Im Buch „Kochen mit dem Thermomix Express-Rezepte“ bietet Autorin Simone Filipowsky über 80 Rezepte für die schnelle, unkomplizierte Küche an. Schnelle Küche ist nicht nur Zeitersparnis sondern auch entspanntes Kochen. Ruck, zuck gekocht mit dem Thermomix. Damit stimmt die Autorin auf die tollen, schnellen Rezepte ein. Viel zu oft greifen wir zu Fertiggerichten, Fast Food oder kochen immer das gleiche Gericht, weil es einfach im Alltag schnell gehen muss. Vor allem wenn man berufstätig ist oder auch die Kinder betreuen muss. Mit dem Thermomix, dem universellen Küchengerät wird schnell, frisch und gesund gekocht. Denn er ist der ideale Zeitsparer. Die Autorin zeigt noch einmal zu Beginn des Buches die Vorteile eines Thermomixes auf und erklärt die einzelnen Funktionen. Für Thermomix-Neustarter ist dies ein guter Überblick, was dieses vielseitige Küchengerät alles kann. Allerdings war dieses Kapitel für mich eher uninteressant, da ich schon längere Zeit einen Thermomix besitze und über die Funktionen schon bestens informiert bin. Die Thermomix Rezeptbeschleuniger waren aber auch für mich teilweise neu und sehr informativ. Die über 80 blitzschnellen Rezepte machen dann aber den Hauptteil des Buches aus. Die Autorin hat diesen in die verschiedenen Rubriken aufgegliedert, was mir sehr gut gefallen hat. Denn nicht nur bei den Abendmahlzeiten muss es schnell gehen, sondern auch bei der ersten Mahlzeit des Tages, dem Frühstück. Zudem fehlen mir als Mama die Zeit und die Ideen, was man alles für Gerichte zaubern kann. Ruck, zuck greift man zu einfachen Haferflocken mit Milch. Dank der Autorin wird es schon beim Frühstück bunter. Zum Beispiel mit dem Beeren-Smoothie-Bowl, verschiedenen Fruchtaufstrichen oder leckeren blitzschnellen Joghurtbrötchen. Auch Rezepte für unterwegs wie für einen grünen Smoothie oder für einen Strawberrry Milkshake sind dabei. Gerichte wie Paprika-Tomaten-Cremesuppe oder Couscoussalat mit Minz-Joghurt-Dip findet man in der Rubrik Suppen und Salate. Gerade bei den Hauptgerichten fällt es mir manchmal schwer kreativ und gesund zu kochen. Auch hier zeigt die Autorin mit vielen schnellen Rezepten, z.B. Lachs mit Zitronen-Sauce oder Mejadra -ein arabisches Reisgericht - wie vielfältig gekocht werden kann. Aber auch einfache Rezepte wie ein Käse-Schinken-Omelett oder ein Pikanter Kartoffelgulasch sind hier nachzulesen. Meine persönliche Lieblingsrubrik war allerdings „Desserts und Süßspeisen“. Besonders der Mango-Frozen-Yogurt ist ein sehr schnelles, einfaches Rezept gewesen, das zudem noch sehr lecker schmeckte. Die Rahm-Scones mit Schokostücken ließen dann mein Backherz noch höher schlagen. Getränke, Dips und Snacks bilden die letzte Rubrik. Alle Rezepte und Zutaten sind in einem Rezept-und Zutatenverzeichnis noch einmal nachzulesen. Auf den 4 Zusatzdoppelseiten, die grün hinterlegt wurden, gibt die Autorin im Laufe des Buches immer wieder interessante Informationen. Zum Beispiel Einkaufstipps für die Feierabendküche, eine gut geplante Vorratskammer für die Blitzküche oder Smoothies als schnelle Mahlzeiten. Allerdings muss ich sagen, dass die Zutatenliste sehr klein gehalten ist und etwas unübersichtlich nebeneinander gereiht geschrieben. Mein Fazit: Als Thermomixbesitzerin bietet das Buch tolle, blitzschnelle Rezepte, die mir nicht nur mehr Zeit mit meiner Familie ermöglichen sondern auch noch eine gesunde, abwechslungsreiche Küche bietet. Lustig finde ich, dass die Autorin in manchen Rezepten auch angibt, wieviel Zeit für einen selbst bleibt. Das Herz-Icon zeigt an, wie lange man zum Beispiel die Beine hochlegen kann oder eine Tasse heiße Schokolade genießen kann, während der Thermomix kocht.

Im Buch „Kochen mit dem Thermomix Express-Rezepte“ bietet Autorin Simone Filipowsky über 80 Rezepte für die schnelle, unkomplizierte Küche an.

Schnelle Küche ist nicht nur Zeitersparnis sondern auch entspanntes Kochen. Ruck, zuck gekocht mit dem Thermomix. Damit stimmt die Autorin auf die tollen, schnellen Rezepte ein. Viel zu oft greifen wir zu Fertiggerichten, Fast Food oder kochen immer das gleiche Gericht, weil es einfach im Alltag schnell gehen muss. Vor allem wenn man berufstätig ist oder auch die Kinder betreuen muss. Mit dem Thermomix, dem universellen Küchengerät wird schnell, frisch und gesund gekocht. Denn er ist der ideale Zeitsparer. Die Autorin zeigt noch einmal zu Beginn des Buches die Vorteile eines Thermomixes auf und erklärt die einzelnen Funktionen. Für Thermomix-Neustarter ist dies ein guter Überblick, was dieses vielseitige Küchengerät alles kann. Allerdings war dieses Kapitel für mich eher uninteressant, da ich schon längere Zeit einen Thermomix besitze und über die Funktionen schon bestens informiert bin.

Die Thermomix Rezeptbeschleuniger waren aber auch für mich teilweise neu und sehr informativ.

Die über 80 blitzschnellen Rezepte machen dann aber den Hauptteil des Buches aus. Die Autorin hat diesen in die verschiedenen Rubriken aufgegliedert, was mir sehr gut gefallen hat. Denn nicht nur bei den Abendmahlzeiten muss es schnell gehen, sondern auch bei der ersten Mahlzeit des Tages, dem Frühstück. Zudem fehlen mir als Mama die Zeit und die Ideen, was man alles für Gerichte zaubern kann. Ruck, zuck greift man zu einfachen Haferflocken mit Milch. Dank der Autorin wird es schon beim Frühstück bunter. Zum Beispiel mit dem Beeren-Smoothie-Bowl, verschiedenen Fruchtaufstrichen oder leckeren blitzschnellen Joghurtbrötchen. Auch Rezepte für unterwegs wie für einen grünen Smoothie oder für einen Strawberrry Milkshake sind dabei. Gerichte wie Paprika-Tomaten-Cremesuppe oder Couscoussalat mit Minz-Joghurt-Dip findet man in der Rubrik Suppen und Salate.

Gerade bei den Hauptgerichten fällt es mir manchmal schwer kreativ und gesund zu kochen. Auch hier zeigt die Autorin mit vielen schnellen Rezepten, z.B. Lachs mit Zitronen-Sauce oder Mejadra -ein arabisches Reisgericht - wie vielfältig gekocht werden kann. Aber auch einfache Rezepte wie ein Käse-Schinken-Omelett oder ein Pikanter Kartoffelgulasch sind hier nachzulesen.

Meine persönliche Lieblingsrubrik war allerdings „Desserts und Süßspeisen“. Besonders der Mango-Frozen-Yogurt ist ein sehr schnelles, einfaches Rezept gewesen, das zudem noch sehr lecker schmeckte. Die Rahm-Scones mit Schokostücken ließen dann mein Backherz noch höher schlagen.

Getränke, Dips und Snacks bilden die letzte Rubrik.

Alle Rezepte und Zutaten sind in einem Rezept-und Zutatenverzeichnis noch einmal nachzulesen.

Auf den 4 Zusatzdoppelseiten, die grün hinterlegt wurden, gibt die Autorin im Laufe des Buches immer wieder interessante Informationen. Zum Beispiel Einkaufstipps für die Feierabendküche, eine gut geplante Vorratskammer für die Blitzküche oder Smoothies als schnelle Mahlzeiten.

Allerdings muss ich sagen, dass die Zutatenliste sehr klein gehalten ist und etwas unübersichtlich nebeneinander gereiht geschrieben.

Mein Fazit: Als Thermomixbesitzerin bietet das Buch tolle, blitzschnelle Rezepte, die mir nicht nur mehr Zeit mit meiner Familie ermöglichen sondern auch noch eine gesunde, abwechslungsreiche Küche bietet. Lustig finde ich, dass die Autorin in manchen Rezepten auch angibt, wieviel Zeit für einen selbst bleibt. Das Herz-Icon zeigt an, wie lange man zum Beispiel die Beine hochlegen kann oder eine Tasse heiße Schokolade genießen kann, während der Thermomix kocht.

geschrieben am 29.05.2017 | 522 Wörter | 3151 Zeichen